Champignons bergère Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 gros champignons de paris à farcir 150 gr de fromage ail et fines herbes 4 cuillères a soupe de persil 4 cuillères à soupe de chapelure 10 gr de beurre Préparation : Laver et essuyer les champignons,...

Cassolette de poissons Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 morceaux de cabillaud 100 gr de crevettes grises ½ kilos de moules 1 oignon 10 cl de vin blanc 2 blancs de poireaux 250 gr de champignons Huile d’olive+ matière grasse pour cuisson 75 gr de beurre...