GASPACHO DE CEPES Ingrédients : 500 gr de cèpes 2 tranches de lard 1 échalote 50 gr de beurre 20 cl de crème liquide 20 cl de bouillon de volaille Préparation : Nettoyer soigneusement les cèpes en éliminant la partie terreuse avec un torchon. Couper les...