Tuiles a la pistache

TUILES A LA PISTACHE

INGREDIENTS :                   

• 130 g de sucre glace
• 5 cl de jus d'oranges
• 50 g de beurre
• 35 g de farine
• 50 g de pistaches non salées décortiquées hachées

PREPARATION :

1. Dans un saladier mélanger le sucre glace et le jus d'orange, ajouter le beurre fondu puis la farine et les pistaches hachées.
2. Sur la plaque du four beurrée et farinée ou sur une plaque antiadhésive, avec une petite cuillère faire des tas et les étaler. Les espacer suffisamment car la pâte va s'étaler à la cuisson.
3. Cuire à 180° pendant 8 à 10 mn suivant le four. La couleur doit rester claire.
4. Laisser refroidir à la sortie du four pendant 2 mn puis décoller les tuiles avec précaution et les laisser refroidir.