la prairie des saveurs Mary's and Co

3 janvier 2013

mousse de mandarine

Mousse de mandarine Ingrédients : (pour 6 personnes) 6 mandarines 30 cl de crème fleurette (placée au congélateur pendant la préparation) 500 gr de fromage blanc 3 œufs 4 feuilles de gélatine (8gr) 150 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Quelques...

Posté par marie no à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, gelatine, mandarine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2013

mousse au mascarpone et caramel

Mousse au mascarpone et caramel Ingrédients : (pour 8 pots) 2 œufs 200 gr de mascarpone 100 gr de sucre 10 cl de lait 25 gr de beurre 4 cuillères à soupe d’eau Préparation : Préparez la mousse. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les blancs en...

Posté par marie no à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2013

Mousse de mentos rose

Mousse de Mentos rose Ingrédients : (6 personnes) 20 cl de crème liquide 3 tubes de Mentos fraise 100 gr de chocolat blanc 2 blancs d’œufs Préparation : Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide a feu doux. Mettez les 6 Mentos de coté, et ajoutez-les...

Posté par marie no à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, mentos, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2013

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat Ingrédients : (6 personnes) 3 œufs 250 gr de chocolat fondant 6 cuillères à soupe de sucre 12 cuillères à soupe d’eau 5 dl de crème à battre 1 cuillère à soupe de Grand-Marnier (facultatif) Préparation : Faire fondre le chocolat et...

Posté par marie no à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat fondant, grand marnier, mousse au chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2013

Marbré orange

MARBRE ORANGE Ingrédients : 175 gr de beurre ramolli + pour beurrer le moule 175 gr de sucre en poudre 175 gr de farine fermentante 3 gros œufs Zeste râpé d’une orange 2 cuillères à soupe de jus d’orange 2 cuillères à soupe de cacao en poudre Préparation...

Posté par marie no à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, marbre orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2013

Macarons au Nutella

Macarons au NUTELLA Ingrédients : (40 petits macarons) 6 blancs d’œufs 260 gr de sucre glace 240 gr d’amandes en poudre 30 g de cacao 200 gr de sucre en poudre 400 gr de nutella Préparation : Cassez les œufs pour récupérer les blancs au moins 4 heures...

Posté par marie no à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, macaron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2013

Gaufres à la pomme de terre

Gaufres à la pomme de terre Ingrédients : 1 kg de farine 1 kg de pommes de terre farineuses 800 gr de sucre fin 2 paquets de sucre vanillé 10 œufs 1 kg de beurre 5 dl de lait 1 pincée de sel Préparation : Eplucher et cuire les pommes de terre sans sel,...

Posté par marie no à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2013

gaufres moelleuses

Gaufres moelleuses Ingrédients: • 250 g de farine• 100 g de sucre• 2 œufs• 50 g de beurre fondu• 200 g de lait• 3 bonnes cuillères à soupe de fleur d'oranger• 1 pincée de sel Préparation : Mélanger farine, sel et sucre. Dans un autre récipient, fouetter...

Posté par marie no à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre, fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2013

Gratin de fruits

Gratin de fruits Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 poires mûres 2 oranges 25 gr de poudre d’amandes 2 jaunes d’œufs 1 dl de crème 50 gr de sucre Préparation : Peler les oranges à vif et ôter les quartiers Peler les poires, retirer le cœur et les pépins,...

Posté par marie no à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2013

Gateau flan

Gateau flan Ingrédients: 6 belles pommes 3 oeufs10 cl de lait70 g de farine50 g de sucre25 g de beurre fondu1 sachet de levure chimique3 sachets sucre vanille1 pincée de sel 2 cuillères à soupe d’Amaretto PréparationPréchauffer le four à 200°C. Battre...

Posté par marie no à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, gateau, pommes, amaretto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote